Delightful Dong bao in osaka
東寶KITTE大阪店
STORY
シンガポール発祥の名店
『East Treasure Chinese Restaurant』が大阪に

東寶(ドン・バオ)では、60時間熟成ダックや
シンガポールチリクラブといった看板メニューを中心に、
本場のシンガポール中華をご提供いたします。
シンガポール発祥の名店『East Treasure Chinese Restaurant』は、
創業者であるアストン・スーンの情熱から生まれ、伝統的な中国料理の味わいと洗練された技術を融合させてきました。
そして、大阪へ進出した「東寶」は、誰も体験した事のない文化をお届けします。

活気あふれる「食の都」大阪は、この挑戦にふさわしい舞台でした。
大阪の多様な文化と歴史に触発されたアストン氏とそのチームは、East Treasureの魅力を大阪の食卓に広めるため、
こだわり抜いたメニューを考案しました。

「東寶」という名前には、日本文化に馴染みのある漢字を用いることで、特別な節目を象徴しています。
お料理は、シンガポールでもご提供しているメニューを中心としています。
独自の熟成技術を施した熟成鴨をはじめ、鶏肉を使った薬膳スープ、シンガポールチリクラブ、
そして厳選されたシーフード料理をご用意しています。

大阪の「東寶」で、シンガポール中華の芸術と味わいを存分にご堪能ください。
一皿一皿に、伝統と真の味わいが息づいています。

Ducks

独自の技法で60時間熟成したダックは、
凝縮された旨味と繊細な食感が絶妙に絡み合い、
贅沢な味わいをお届けします。
熟成技術が生み出すこの一皿は、
伝統的な中国料理に新たな魅力を加え、
味わいの深みを一層引き立てています。
60 hour dry aged roasted duck60 hour dry aged roasted duck

東寶ローストダック

60時間熟成をすることによって鴨本来の風味がさらに際立ち、豊かで旨味に満ちた奥深い味わいと、柔らかく上品な食感を実現します。
Dry-aged smoked duck

東寶スモークダック

独自の技術で仕上げた、当店自慢のスモークダックの豊かな風味をお楽しみください。
Dry-aged smoked duck
Beijing duck imageBeijing duck image
* 要事前予約

熟成北京ダック

北京ダックは、旨味が凝縮され、皮はよりクリスピーに、肉は驚くほど柔らかく仕上がります。伝統的な逸品にEast Treasureの技術を加えた、特別な味わいです。

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Dong bao Osaka location image on map
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